Calor y calorimetría
De Laplace
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| + | *El calor, como el [[Trabajo en termodinámica|trabajo]] es una ''transferencia'' de energía, un paso de energía de un sitio a otro, no algo que se tiene o se almacena. La frase “hace mucho calor” no es correcta en termodinámica. | ||
| + | * El calor, como el trabajo, habla de lo que pasa en la frontera del sistema, no en su interior. Se debe a la interacción del sistema con su entorno. | ||
| + | * El calor, a diferencia del trabajo, está asociado a la diferencia de temperatura, que es una medida de la agitación de los átomos y moléculas. Por tanto, se debe a la transferencia de energía a través de fenómenos microscópicos (el trabajo se refiere a los macroscópicos). | ||
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| + | ==Concepto de trabajo== | ||
==Calor específico== | ==Calor específico== | ||
Sección 4-3 de Çengel & Boles ("Calores específicos") | Sección 4-3 de Çengel & Boles ("Calores específicos") | ||
Revisión de 09:19 8 mar 2012
Contenido |
1 Definición
Sección 2-3 de Çengel & Boles
Una posible definición de calor en termodinámica es la siguiente:
- “El calor es la transferencia de energía a través de la frontera de un sistema debida a una diferencia de temperaturas”
De esta definición, cabe destacar varios aspectos que se detallan en las secciones siguientes y en otros artículos:
- El calor, como el trabajo es una transferencia de energía, un paso de energía de un sitio a otro, no algo que se tiene o se almacena. La frase “hace mucho calor” no es correcta en termodinámica.
- El calor, como el trabajo, habla de lo que pasa en la frontera del sistema, no en su interior. Se debe a la interacción del sistema con su entorno.
- El calor, a diferencia del trabajo, está asociado a la diferencia de temperatura, que es una medida de la agitación de los átomos y moléculas. Por tanto, se debe a la transferencia de energía a través de fenómenos microscópicos (el trabajo se refiere a los macroscópicos).
2 Concepto de trabajo
3 Calor específico
Sección 4-3 de Çengel & Boles ("Calores específicos")
Para el caso de un gas: sección 4-4.
4 Entalpías de fusión y ebullición
Vienen descritas en el capítulo 3 de Çengel &Boles, junto con todas las propiedades del agua, aunque en mucha mayor extensión de la que se ha impartido en clase.
5 Transferencia de calor
Apéndice del tema 2 de Çengel & Boles (Temas de especial interés)
